ТВОРОГ

молочнокислый продукт, приготовленный сквашиванием коровьего молока молочнокислыми бактериями с последующим удалением сыворотки.

ТВОРОГ

молочнокислый продукт, приготовленный сквашиванием молока молочнокислыми бактериями; полноценный по биологическому составу, хорошо усваиваемый продукт.

ТЕТАНИЯ

(tetanos), судорожные приступы; обусловленные нарушением обмена кальция в организме.

ТЕТРАВИТ

стерильный раствор витаминов А, Д2 или Д3, Е и F в растительном масле для парэнтерального или орального применения.

ТЕХНИКА ОТКОРМА ГУСЕЙ НА ЖИРНУЮ ПЕЧЕНЬ

принудительный откорм гусей с помощью специальных приемов и машин.

ТИАМИН

витамин В1, содержится во всех растительных и животных тканях; недостаток проявляется в нарушении нервной системы, а также в поражении кардноваскулярной системы.

ТИАМИНБРОМИД

синтетический препарат витамина В1.

ТИМОФЕЕВКА

(Phleum), аржанец, род одно- или многолетних растений семейства злаков; имеет высокое кормовое значение.

ТИП КОРМЛЕНИЯ

характеризуется структурой рациона. Так, если в рационе преобладает силос и корнеплоды, то тип кормления будет силосно-корнеплодный.

ТОКОФЕРОЛ

витамин Е; добавка к корму животных резко снижает число эпидемических абортов у коров и позволяет устранить расстройства движений и параличи у молодняка птиц.

ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КОРМОВ

(от греческого toxikon), факторы, снижающие их кормовую ценность.

ТОМАТНЫЕ ВЫЖИМКИ

кормовой витаминный продукт, получаемый при производстве томатного сока.

ТОПИНАМБУР

(Helianthus tuberosus), земляная груша, вид многолетних клубненосных растений семейства астровых, кормовая культура. На подземных стеблях (столонах) образуют клубни (белые, желтые, фиолетовые, красные).

ТОПИОКОВАЯ или МАНИОКОВАЯ МУКА

продукт переработки кассавы (растение рода маниок), является легкопереваримым углеводным кормом.

ТОСТИРОВАНИЕ

гидротермическая обработка зерна бобовых, соевого шрота, способствующая инактивации специфических термобильных веществ, вызывающих неблагоприятную физиологическую реакцию у птицы.

ТРАВЕРТИН

минеральная кормовая добавка; известковый туф, тонкопористая порода, осадок некоторых минеральных источников.

ТРАВЯНАЯ МУКА

кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой температуре и размолотой травяной массы.

ТРЕОНИН

незаменимая аминокислота.

ТРИКАЛЬЦИЙФОСФАТ

кормовой фосфат кальция, кальцийфосфат кормовой, минеральная подкормка.

ТРИПТОФАН

незаменимая аминокислота гетероциклического ряда.

ТРИТИКАЛЕ

(Triticale), ржано-пшеничные гибриды, гибриды пшеницы с рожью.

ТУРНЕПС

(Brassica rapa rapifera), кормовая репа, двулетнее растение семейства крестоцветных; хорошо используется на корм скоту.

ТЫКВА

(Cucurbita), род одно- и многолетних растений семейства тыквенных; употребляется в пищу как человеку, так и животным.