НАВЕСКА

часть средней пробы вещества (корма), взятой непосредственно для химического анализа.

НАГУЛ

откорм на пастбище сельскохозяйственных животных, предназначенных для убоя на мясо; наиболее малотрудоемкий и дешевый способ повышения упитанности и увеличения живой массы скота.

НАТРИЙ

(Natrium), макроэлемент; один из основных элементов, участвующий в минеральном обмене; участвует в поддержании осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, в проведении нервных импульсов и других процессах организма.

НАТУРА ЗЕРНА

(латинское natura), масса 1 литра зерна в граммах, один из качественных показателей.

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

аминокислоты несинтезируемые в организме птицы или синтезируемые в недостаточном количестве и должны поступать с кормом.

НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

ненасыщенные жирные кислоты (главным образом линолевая, линоленовая и арахидоновая).

НЕКРАХМАЛИСТЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ

НПС, углеводные полимеры, служащие опорным материалом жестких клеточных стенок или выполняющие функции цементирующего материала в межклеточном пространстве. Составной частью клеточной стенки растений является целлюлоза.

НИКОТИНАМИД

препарат ниацина (витамин В5, РР, никотиновая кислота).

НИТРАТЫ И НИТРИТЫ

соли азотной и азотистой кислот, являются азотными удобрениями.

НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ

комплекс мероприятий, направленных на полное удовлетворение потребности животного в питательных, биологически активных, минеральных веществах и обменной энергии и обеспечение высокой продуктивности при сохранении нормальных физиологических и воспроизводительных функций.

НОРМЫ ВВОДА КОМПОНЕНТОВ В КОМБИКОРМА

допустимые лимиты компонентов в комбикорма колеблются в зависимости от вида и возраста животного.

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ

это количество энергии, питательных и биологически активных веществ, удовлетворяющих потребность животных на поддержание жизни, образование продукции, проявления воспроизводительных функций и сохранение здоровья в условиях конкретной технологии производства.

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

высокомолекулярные органические соединения (молекулярная масса от сотен тысяч до миллионов), входят в состав сложных белков - нуклепротеидов и играют важную роль в процессах жизнедеятельности всех живых существ.

НУТ

(Cicer), бараний горох, род травянистых растений семейства бобовых, зерновая бобовая культура.