Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие::2.3.8.Комбинированные корма

Комбинированные корма – это однородные смеси кормовых средств, составленные по научно обоснованным рецептам, предназначенные для определенного вида и производственной группы животных и обеспечивающие эффективное использование содержащихся в них питательных веществ.

Предприятия комбикормовой промышленности вырабатывают:

Комбикорма-концентраты содержат повышенный уровень протеина, минеральных веществ и микродобавок. Они используются как дополнение к рациону для биологически полноценного кормления животных.

Полнорационный комбикорм полностью обеспечивает потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах. Переработка зерна в полнорационные комбикорма на 20-30% повышает эффективность его использования. Теоретическая основа составления полноценных комбикормов – свойство кормов при смешивании проявлять взаимодополняющее действие по отдельным элементам питательности годовой смеси. Для сельскохозяйственных животных всех видов комбикорма готовят с учетом возраста, пола, физического состояния и продуктивности. В состав комбикормов обычно вводят от 5 до 24 компонентов.

Вырабатываемые комбикорма по качеству должны отвечать требованиям ГОСТ.

Влажность их не должна превышать 14,5%. Рецептам комбикормов присваивают номера по видам животных в установленном порядке. Поскольку комбикорма разных видов и групп животных вводят специфические компоненты (пример, для птицы – ракушечник, для крупного рогатого скота – соль, мочевину), то скармливать их необходимо строго по назначению.

Для крупного рогатого скота приготавливают комбикорма-концентраты, которые включают в рацион как добавку, балансирующую его по содержанию энергии и другим элементам питания. Основу комбикорма-концентрата составляют зерновые компоненты, в основном ячмень, пшеница, кукуруза. Для балансирования по протеину используют зерно бобовых культур, жмыхи, шроты, мочевина.

Для свиней в основном приготавливают полнорационные комбикорма, а также комбикорма-концентраты. Их готовят для каждой половозрастной и производственной группы. Общая питательность полноценного комбикорма и содержание в нем отдельных питательных веществ регламентированы ГОСТом.

При откорме свиней на дешевом корме (картофель, комбисилос, зеленые корма, корнеклубнеплоды) в дополнение вводят комбикорма-концентраты определенного рецепта. Для промышленных свиноводческих комплексов комбикормовые предприятия готовят комбикорма по специальным рецептам.

В птицеводстве зональные особенности проявляются не четко, поэтому предложены единые рецепты для всех зон, включающие до 75% растительных и 25% кормов животного происхождения. В такие полнорационные корма в обязательном порядке вводят лизин и метионин.

Белково-витаминно-минеральные добавки.

Белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД)– это смесь белковых кормов, обогащенная витаминами, минеральными веществами и микродобавками по научно обоснованным рецептам и предназначенная для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах на основе собственного зернофуража.

Их вводят в состав комбикорма в количестве 5-30%.

Производят БВМД на специальных заводах; в качестве основного сырья используют 25-30% гороха или бобов, 5-20 – пшеничных отрубей, 30-45 – жмыхов, шротов, до 25-кормовых дрожжей и до 20% мясокостной или рыбной муки. Дополнительно добавляют витамины и минеральные вещества.

Премиксы – это однородная мелкоизмельченная смесь микродобавок и наполнителя, используемая для обогащения комбикормов и БВМД. В большинстве их выпускают в порошке и как добавки вводят в комбикорма и кормовые смеси в количестве 0,2-1,0% их массы.

В состав премиксов входят витаминные препараты, микроэлементы, антибиотики, ферментные препараты, транквилизаторы, лекарственные препараты и вкусовые добавки. Все это хорошо перемешивается с наполнителями: отрубями пшеничными, шротами и др.

Каждому рецепту премиксов присваивается шифр, учитывающий назначение комбикорма, в который будет вводится премикс. Буква П обозначает, что это премикс.

Например, П 51-1 – премикс для поросят-отъемышей №1. Премиксы для комплексов по откорму свиней имеют буквенный индекс ПКС, а для комплексов по откорму крупного рогатого скота – ПКР.