2.3.11. Биологически активные добавки

К БАД относятся:

• гормональные препараты;
• ферменты;
• тканевые препараты;
• транквилизаторы;
• антибиотики;
• витамины и другие добавки.

Гормональные препараты являются биологически активными веществами, участвующими в регуляции всех жизненно важных функций животного организма.

Вырабатывают их железы внутренней секреции. Продуктивная деятельность сельскохозяйственных животных (лактация, откорм и т.д.) также контролируется железами внутренней секреции.

Поэтому для животноводства наибольший интерес представляет возможность регулировать выработку гормонов железами.

В связи с этим начали применять всевозможные гормональные препараты специфической направленности:

• стимулирующие синтез белка и жира (при откорме);
• для стимуляции лактации и т.д.

Ферменты. Биологическое значение ферментов состоит в том, что они служат мощными успокоителями химических превращений органических веществ в живом теле.

Промышленность выпускает следующие ферментные препараты, рекомендованные для использования в кормлении сельскохозяйственных животных:

• пектофоетидин П10Х – ускоритель химического расщепления белков и целлюлозы;
• целловиридин ГЗХ – ускоритель химического расщепления целлюлозы, ксилозы;
• амилосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления углеводов;
• протосубтилин ГЗХ – ускоритель химического расщепления белков и углеводов.

Наиболее современный способ применения препаратов – введение их в состав премиксов и комбикормов.

Тканевые препараты – биогенные средства, повышающие резистентность организма.

Их готовят из печени, селезенки, семенников, надпочечников и других органов только что убитых здоровых животных.

Жидкие тканевые препараты вводят при помощи шприца подкожно: свиньям – за ухо, крупному рогатому скоту и овцам – в область верхней трети шеи.

Препарат вводят 8-15 раз с интервалом 7-10 дней. За две недели до убоя введение препарата прекращается.

Сухой тканевый препарат добавляют в корм животным 1 раз в сутки в течение 2 месяцев.

Применение тканевых препаратов позволяет повышать прирост живой массы на 14-16%.

Транквилизаторы – добавки, подавляющие активность возбужденной центральной и периферической нервной системы, оказывают болеутоляющее и успокаивающее действие на организм.

К ним относятся резерпин, мепротан, аминазин.

Наиболее распространен в животноводстве аминазин – белый растворимый в воде порошок.

Витамины и витаминные препараты. Основу обеспечения животных витаминами должны составлять корма, и лишь в случае недостатка витаминов следует использовать витаминные препараты.

Классификация витаминов основана на их растворимости в жирах и воде.

К группе жирорастворимых витаминов относятся А, D, E, K.

К группе водорастворимых В (В1, В2 … В12) и С.

Витамины регулируют течение обменных процессов в организме животного. При их недостатке ухудшается здоровье, понижаются продуктивность и плодовитость.

Антибиотики подавляют патогенную микрофлору кишечника, усиливают секрецию пищеварительных ферментов, благоприятствуют всасыванию переваримых веществ из кишечника в кровь, способствуют лучшему усвоению незаменимых аминокислот.

Применение антибиотиков дает возможность повысить коэффициент использования кормовых средств.

Для животноводства выпускают специальные кормовые антибиотики. Медицинские антибиотики в корма добавлять не разрешается.

Попадая в организм с кормом, антибиотики изменяют видовой состав микрофлоры, уменьшают количество вредной микрофлоры.

Антибиотики в малых дозах, скармливаемые в раннем возрасте (до 3 мес) свиньям и птице, усиливают их рост, повышают жизнеспособность организма.

Наибольший эффект дает применение антибиотиков в свиноводстве и птицеводстве.

В животноводстве применяются бацитрацин, гризин, биомицин кормовой.

Основные требования при использовании антибиотиков:

• дозирование в соответствии с установленными нормами;
• равномерное смешивание с кормами;
• бесперебойная дача животным;
• своевременное исключение из рациона.

Антибиотические препараты не снижают своего действия при комплексном применении с микроэлементами, витаминами, ферментами, синтетическими аминокислотами. Их вводят в корма и премиксы. Они имеют способность аккумулироваться в органах и тканях, а у кур – в скорлупе.

Применение кормовых антибиотиков на животноводческих фермах должно осуществляться при постоянном контроле зооветспециалистов.

Антибиотики запрещено давать:

• в корм птице всех возрастов в племенных хозяйствах;
• взрослым жвачным животным, т.к. они нарушают рубцовое пищеварение.