НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт (Факультет) Зооинженерный                            Ветеринарной медицины

Кафедра Кормления с.-х. животных                              Акушерства и биотехники размножения

ГОС 2000 г.   

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА 

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Учебная дисциплина  ОПД.Ф.06… Кормление сельскохозяйственных животных                                                                             (наименование и код учебной дисциплины)

по специальности …………………111201… …………..Ветеринария………………………

                                                         (код и название специальности по классификатору

                                       специальностей высшего профессионального образования)

Форма обучения ……………………………………очная……………………………………….

НОВОСИБИРСК, 2006

ББК  45.45

УДК 636.084

Ф 517

Рабочая программа составлена на основе требований Государственного  образовательного стандарта высшего профессионального образования (утвержденного Министерством образования РФ 02.03.2000 г.) к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности 111201 - Ветеринария, рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом НГАУ (протокол № 11 от 28.11.2000 г.).

Программу разработали:

Филатов Владимир Иванович

Профессор кафедры кормления сельскохозяйственных животных,

доктор с.-х. наук, ст. научн. сотрудник

Попов Юрий Геннадьевич

Заведующий кафедрой акушерства и биотехники размножения

доктор вет. наук, доцент

Программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры__кормления сельскохозяйственных животных

Протокол №_________ от «_____» ______________________ 2006 г.

Зав. кафедрой  (Токарев В.С., доктор с.-х. наук, профессор) _______________________

                                                                                                                        подпись

и акушерства и биотехники размножения

Протокол №_________ от «_____» ______________________ 2006 г.

Зав. кафедрой  (Попов Ю.Г., доктор вет. наук, доцент) _______________________

Программа рассмотрена и одобрена учебно-методическим советом Института ветеринарной медицины

Протокол № ____________ от  «______» _________________2006 г.

Председатель учебно-методического совета,

доктор биол. наук, профессор С.Н. Магер   _____________________________

                                                                                                 подпись

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ

            1.2. Типовая программа учебной дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных»  утверждена департаментом образовательных программ и стандартов профессионального образования от 15.03.2001 г.

            1.3. Дисциплина «Кормление сельскохозяйственных животных» для того, чтобы развивать специальные знания ветеринарного врача в процессе обучения сельскохозяйственному профилю.

В соответствии с назначением основной целью дисциплины является – сформировать у будущих ветеринарных врачей знания по научным основам сбалансированного кормления животных, роли отдельных питательных и биологически активных элементов в обмене веществ животных, наличии питательных и антипитательных факторов в отдельных кормовых смесях. Будущий специалист овладевает знаниями химического состава и питательности отдельных кормов и рационов, изучает признаки доброкачественности кормов, рациональные способы их заготовки и подготовки к скармливанию.

Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины решаются следующие задачи:

• приобрести навыки оценки доброкачественности кормов и пригодности их для кормления животных;
• ознакомиться с химическим составом и питательностью разных видов кормов, изучить ГОСТы на корма;
• овладеть методикой определения потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, методикой составления и анализа рационов, комбикормов, белково – витаминных добавок и премиксов для животных;
• овладеть методами контроля полноценности кормления животных;
• овладеть навыками составления диетических рационов.

            1.4. Требования к уровню освоения дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных»  в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта  по специальности «Ветеринарный врач» студент должен овладеть определенными знаниями, умениями и навыками.

Студент должен уметь:

·        отбирать пробы разных кормов для зоотехнического и химического анализов, проводить органолептическую оценку кормов;

·        оценивать корма по химическому составу, энергетической и питательной ценности, определять их качество с учетом требований ГОСТов, на основе этих данных делать заключение о пригодности для кормления животных;

·        определять нормы потребностей животных в питательных веществах и отдельных кормах; составлять рационы для животных;

·        анализировать рационы для животных разных видов, возраста, с учетом физиологического состояния и других факторов, давать обоснованное заключение и рекомендации;

·        определять суточную, месячную, сезонную и годовую потребность животных в кормах;

·        по внешним признакам, поведению, продуктивным показателям животных устанавливать отклонения от нормы содержания питательных веществ в рационе.

Студент должен владеть техникой:

·        определения химического состава и питательной ценности кормов с использованием современных автоматических анализаторов, приборов и лабораторного оборудования;

·        анализа и составления рационов, в том числе с использованием компьютерных программ;

·        подготовки отдельных кормов и кормосмесей к скармливанию животным с использованием передовых технологий;

·        контроля полноценности кормления животных;

·        проведения научных исследований по кормлению животных.

1.5.  Виды и формы контроля.

Система контроля за ходом и качеством усвоения студентами содержания  дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных» включает следующие виды:

      Текущий контроль – проводится систематически с целью установления уровня овладения студентами учебного материала.

С целью установления уровня овладения студентами учебного материала в процессе обучения им дается 10 индивидуальных заданий при сдаче которых они должны получить отметку о зачете. Работы принимаются после устранения всех замечаний. Выполнение этих работ является обязательным для всех студентов.

      Итоговый контроль - для контроля усвоения дисциплины «Кормление сельскохозяйственных животных» учебным планом предусмотрены: экзамен (4 семестр) и зачет (8 семестр).  Экзаменационная оценка является итоговой по дисциплине и проставляется в приложении к диплому на основании выписки из зачетной книжки. Экзамен проводится в устной форме.

            1.6.  Виды активных  методов и форм обучения

            Формы- лекции, практические аудиторные занятия, текущая самостоятельная работа по выполнению разных видов заданий, реферат;

            Методы – лабораторные работы, доклады, решение ситуационных задач.

РАЗДЕЛ 2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.

2.1. Тематический план учебной дисциплины с распределением часов по темам и видам работ:

2.2. Содержание отдельных разделов и тем по следующей форме.

Раздел 1. научные основы кормления сельскохозяйственных животных и оценка питательности кормов.

Тема 1.1. Введение.

История развития учения о кормлении животных. Содержание и задачи дисциплины. Отечественные и зарубежные ученые. Химический состав кормов и тела животных, сходство и различия.

Тема 1.2. Переваримость питательных веществ. Обмен веществ и энергии в организме животного.

Понятие о переваримости. Особенности пищеварения у моногастричных и жвачных животных. Методы изучения переваримости. Факторы, влияющие на переваримость. Понятие об обмене веществ. Физиологическое значение и обмен белков, углеводов, жиров, энергии.

Тема 1.3. Энергетическая питательность кормов.

Оценка общей (энергетической) питательности кормов в сенных эквивалентах, по химическому составу, СППВ, в крахмальных эквивалентах, кормовых единицах, термах Армсби, обменной энергии, комплексная оценка.

Тема 1.4. Протеиновая и углеводная питательность кормов.

Единицы выражения протеиновой питательности кормов и рационов. Методы качественной оценки протеинов: биологические, химические, косвенные. Факторы, влияющие на протеиновую питательность кормов. Углеводы, их роль в питании жвачных и моногастричных животных, потребность в углеводах. Факторы, определяющие углеводное питание.

Тема 1.5. Минеральная и витаминная питательность кормов и их значение в питании сельскохозяйственных животных.

Роль и значение в жизненных процессах макро- и микроэлементов. Реакция золы. Факторы, влияющие на минеральный состав кормов.

Краткая история открытия витаминов. Классификация, обозначение. Биологическое значение и источники А, Д, Е, К, С, группы В.

Раздел 2. Корма  кормовые добавки

Тема 2.1. Кормовая база и пути ее дальнейшего укрепления. Зеленые корма.

Интенсификация кормопроизводства – основные условия укрепления кормовой базы. Экономическая оценка кормовых культур. планирование производства и расходования кормов. Понятие о корме. классификация кормов. Состав и питательность зеленого корма. Нормы скармливания. Естественные и культурные пастбища, их рациональное использование и уход за ними. Организация зеленого конвейера.

Тема 2.2. Грубые корма.

Сено: виды и классы, методы приготовления и хранения, условия, влияющие на его выход и питательность. Травяная мука и резка – технология приготовления и хранения, питательная ценность, использование в кормлении животных. Солома – состав, питательность, методы подготовки к скармливанию. Требования ГОСТа к качеству грубых кормов.

Тема 2.3. Технология заготовки силоса и сенажа

Понятие о силосе. Биологические основы силосования. Теория сахарного минимума. Основное сырье для приготовления корма. Технология силосования. комбинированный силос. Использование при силосовании консервантов и добавок, содержащих дефицитные элементы питания. Хранилища для силоса. Требования ГОСТ к качеству силоса. Понятие о сенаже. Биологическая сущность сенажирования трав. Технология заготовки, кормовая ценность, оценка качества и использование в кормлении животных.

Тема 2.4. Концентрированные, водянистые корма и пищевые отходы. Корма животного и микробиального происхождения.

Кормовая ценность, способы хранения, подготовки к скармливанию и использования в кормлении животных.

Тема 2.5. Балансирующие кормовые добавки. Комбикорма.

Минеральные подкормки, белковые, аминокислотные, азотистые добавки, витаминные и ферментные препараты, антибиотики, сорбентные добавки, гормональные и тканевые стимуляторы роста, транквилизаторы. Способы и нормы скармливания. Значение комбикормов  в полноценном питании животных. Виды комбикормов: БВМД, премиксы.

Раздел 3. Нормированное кормление различных видов и групп животных

Тема 3.1. понятие о кормовых нормах и задачи нормированного кормления

Методы определения потребности животных в энергии и питательных веществах (общей, связанной с поддержанием жизни и образованием продукции). Основные этапы развития учения о нормированном кормлении. Рационы и их балансирование. Понятие о типах кормления. Контроль за уровнем и полноценностью кормления.

Тема 3.2. Кормление коров и быков – производителей

Особенности пищеварения и обмена веществ у крупного рогатого скота. Биология молокообразования и потребность лактирующих коров в питательных веществах. Кормление лактирующих и сухостойных коров. Технология кормления коров в хозяйствах промышленного типа. Нормы, рационы и техника кормления быков - производителей.

Тема 3.3. Кормление молодняка и откорм крупного рогатого скота.

Кормление телят в профилакторный, молочный и послемолочный периоды. Виды откорма. Системы выращивания и откорма молодняка на мясо. Кормление телок и нетелей. Нормы и рационы.

Тема 3.4. Кормление свиней.

Биологические основы кормления свиней в связи с их анатомо-физиологическими особенностями. Кормление супоросных и подсосных маток, хряков-производителей, кормление молодняка при выращивании для племенных целей и для откорма.

Тема 3.5. кормление свиней.

Откорм свиней – мясной, беконный, до жирных кондиций. Кормление свиней в условиях промышленной технологии.

Тема 3.6. кормление овец.

Организация рационального кормления овец с учетом их биолого - физиологических особенностей. Кормовая база для овец. Влияние условий кормления на рост и качество шерсти. Кормление различных производственных групп овец. Организация пастбищного содержания овец.

Тема 3.7. кормление лошадей.

Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей, как рабочих животных. Нормирование питательных веществ, рационы и техника кормления рабочих лошадей. Кормление жеребцов – производителей, жеребых, подсосных кобыл и жеребят.

Тема 3.8. Кормление птицы.

Типы и сбалансированность кормления. Особенности кормления кур и ремонтного молодняка мясных кур. Кормление цыплят – бройлеров. Нормы, корма, техника кормления молодняка и взрослых уток, гусей, индеек.

Тема 3.9. Кормление кроликов и пушных зверей

Биологические особенности пищеварения и обмена веществ. Нормы, рационы и техника кормления.

Раздел 4. Кормление животных при патологиях.

Тема 4.1. Основы диетического применения кормов

          Питательные вещества корма, их роль и взаимодействия в организме. Особенности кормления больных животных. Диетические корма для разных видов животных.

Тема 4.2. Профилактическая и лечебная диетология.

          Принципы, методы и средства общей профилактической и лечебной диетологии. Особенности терапии болезней незаразного происхождения диетическими кормами.

Тема 4.3. Диетология отдельных групп заболеваний

           Диетотерапия при заболеваниях сердца и сосудов, дыхательной и пищеварительной систем, болезнях печени, мочевой системы, ожирении и диабете, болезнях суставов. Пищевая аллергия. Специализированные корма и рационы для больных животных.

2.3. Содержание  и организация самостоятельной работы

В процессе изучения дисциплины студент может выполнить следующие виды  самостоятельной работы:

·        подготовка контрольной работы на тему «Кормление одного из видов домашних (сельскохозяйственных) животных»;

·        определение энергетической ценности кормов в сене, силосе и зерне;

·        химический состав и питательность отдельных кормов;

·        изучение качества и питательности кормов в соответствии с ГОСТ;

·        составление рационов для сельскохозяйственных животных в соответствии с индивидуальными заданиями;

·        написание реферата;

·        подготовка к зачету;

·        подготовка к экзамену.

РАЗДЕЛ 3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ

            3.1. Перечень учебно-методических материалов разработанных ППС кафедр кормления сельскохозяйственных животных и акушерства и биотехники размножения:

1. Токарев В.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: Курс лекций// В.С.Токарев, Л.И.Лисунова/Новосиб. гос. аграр. ун-т.- Новосибирск, 2006. – 139 с.

2. Токарев В.С. Кормовые средства Западной Сибири:  Учебное пособие // Токарев В.С./ Новосиб. гос. аграр. ун-т.- Новосибирск, 2006. – 292 с.

3. Бродская Н.М. Научные основы кормления сельскохозяйственных животных и оценка питательности кормов: Метод. указания//Н.М.Бродская, В.С.Токарев, З.Ф. Краснова/ Новосиб.гос. аграр.ун-т. – Новосибирск,  2004. –  42 с.

4. Токарев В.С. Оценка качества кормов: Рабочая тетрадь с методич. указан.//В.С. Токарев, Н.М. Бродская/ Новосиб.гос. аграрн.ун-т. – Новосибирск,  2003. –   44  с.

5. Бродская Н.М. Нормированное кормление крупного рогатого скота: Рабочая тетрадь для практических занятий/Н.М. Бродская, В.С. Токарев, Л.И. Лисунова/ Новосиб. гос.аграр.ун-т. – Новосибирск, 2006. – 55 с.

6. Токарев В.С. Нормированное кормление овец и лошадей: Рабочая тетрадь с методическими указаниями/В.С. Токарев, Н.М. Бродская, Л.И. Лисунова.- Новосиб.гос.аграр.ун-т.– Новосибирск, 2006. – 34 с.

7. Токарев В.С. Нормированное кормление свиней: Рабочая тетрадь с методическими указаниями/В.С. Токарев, В.И.Филатов, Н.М. Бродская, Л.И. Лисунова. – Новосиб.гос.аграр.ун-т.- Новосибирск, 2006. –  40 с.

8. Филатов В.И. Кормление птицы. Нормы, рационы, корма, используемые в птицеводстве: Метод. указания // В.И. Филатов, Л.И. Лисунова/Новосиб.гос.аграр.ун-т.  –  Новосибирск, 2005. – 28 с.

9. Бродская Н.М. Планирование годовой потребности крупного рогатого скота в кормах: Метод. указания//Н.М.Бродская, В.С.Токарев /Новосиб. гос.аграр.ун-т.. – Новосибирск, 2003. – 38 с.

10. Токарев В.С. Планирование годовой потребности свиней в кормах: Метод. указания// В.С. Токарев, Л.И. Лисунова/Новосиб. гос.аграр. ун-т. – Новосибирск, 2005. – 39   с.

11. Токарев В.С. Планирование годовой потребности овец в кормах: Метод. указания// В.С. Токарев, Н.М. Бродская, Л.И. Лисунова/ Новосиб.гос.аграр.ун-т. – Новосибирск, 2005. –   32 с.

12. Токарев В.С. Химический состав и питательность кормов Западной Сибири:  Справочное пособие// В.С.Токарев, Л.И.Лисунова/  Новосиб. гос. аграр.ун-т. – Новосибирск, 2005. –  59

13. Токарев В.С. Сборник вопросов для самостоятельной работы студентов  по специальности «Зоотехния»: Методическое пособие// В.С.Токарев, Л.И.Лисунова/  Новосиб. гос. аграр.ун-т. – Новосибирск, 2006. – 54 с.

14. Токарев В.С. Кормление лактирующих коров: Лекция /Новосиб. регион. инст-т переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов  агропромышленного комплекса. - Новосибирск, 2005. –  23 с.

15. Токарев В.С. Современные способы подготовки фуражного зерна к скармливанию: Учебное пособие /Новосиб. регион. инст-т переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов  агропромышленного комплекса. - Новосибирск, 2005. –  23 с.

16. Филатов В.И. Научные  основы  кормления  сельскохозяйственных  животных: Тестовая  программа

17. Попов Ю.Г. Диетотерапия при внутренних болезнях животных: Учебное пособие / Ю.Г. Попов, Н.А. Осипова – Новосибирск, 2005. – 33 с.

            3.2. Список вопросов для подготовки к экзамену (4 семестр)

Раздел 1. Оценка питательности кормов и научные основы полноценного кормления животных

1.      Краткая история науки о кормлении с.-х. животных. Роль русских ученых в ее развитии.

2.      Химический состав кормов и тела животного (сходство, различие). Характеристика основных кормов по содержанию питательных веществ.

3.      Особенности пищеварения и нормирования кормления у жвачных и моногастричных животных.

4.      Понятие о переваримости питательных веществ и методы ее изучения. Факторы, влияющие на переваримость кормов.

5.      Физиологическое значение углеводов, их структурные изменения в межуточном обмене и использование  организмом животного.

6.      Антибиотики, ферменты, гормональные и тканевые стимуляторы, используемые в качестве кормовых добавок. Применение транквилизаторов.

7.      Физиологическое значение жиров, их структурные изменения в промежуточном обмене и использование организмом животного.

8.      Обмен веществ и энергии как основа жизненных процессов. Методы изучения обмена веществ и энергии.

9.      Клетчатка, ее характеристика и значение в процессах пищеварения различных видов с.-х. животных.

10.  Краткая история науки о кормлении с.-х. животных. Роль русских ученых в ее развитии.

11.  Жирорастворимые витамины, их значение для организма, признаки недостаточности и источники обеспечения.

12.  Физиологическое значение протеина, его структурные изменения в межуточном обмене и использование организмом животного.

13.  Физиологическое значение воды в питании и обмене веществ у с.-х. животных.

14.  Комплексная оценка питательности кормов и рационов.

15.  На какие составные части распадаются питательные вещества корма в процессе переваривания. Всасывание питательных веществ из пищеварительной системы в кровь и лимфу.

16.  Биологические основы кормления свиней в связи с их анатомо-физиологическими особенностями.

17.  Создание культурных пастбищ, рациональное использование и уход за ними.

18.  Планирование производства и расходования кормов.

19.  Система оценки питательности кормов по продуктивному действию (крахмальные эквиваленты, кормовые единицы). Методика расчета.

20.  Химический состав кормов и тела животного (сходство и различие). Характеристика основных кормов по содержанию питательных веществ.

21.  Роль витаминов группы В в кормлении животных. Признаки их недостаточности и основные источники обеспечения.

22.  Научные основы  использования в кормлении жвачных животных синтетических азотсодержащих веществ (САВ). Основные подкормки и методы их использования.

23.  Факторы, оказывающие влияние на минеральный состав кормов. Понятие о биогеохимических провинциях.

24.  Краткая история развития способов оценки общей питательности кормов и нормирования кормления.

25.  Кормовая база и  пути ее дальнейшего укрепления.

26.  Роль и значение основных микроэлементов в питании животных. Источники покрытия потребности в них.

27.  Биологическая ценность протеина и методы ее определения. Понятие о незаменимых аминокислотах. Критические аминокислоты и их значение для животных.

28.  Протеиновая питательность кормов. Основные пути решения проблемы кормового протеина.

29.  Кормовые средства, получаемые из отходов мукомольного и экстракционного производства, их характеристики и нормы скармливания.

30.  Корма животного и микробиального происхождения, их кормовая ценность и использование при кормлении разных видов животных.

31.  Понятие о кормовых нормах, их развитие и совершенствование. Факторы, влияющие на потребность животных в питательных веществах.

32.  Остатки свеклосахарного, крахмального, бродильного производств. Их питательность, хранение и использование в кормлении с.-х. животных.

33.  Основные небелковые азотистые добавки, минеральные подкормки, препараты витаминов промышленного производства. Способы их применения.

34.  Отбор средних проб различных кормов для химического анализа.

35.  Технология приготовления травяной муки и резки. Методы снижения потерь каротина в травяной муке в процессе хранения. Требования ГОСТа к ее качеству.

36.  Откорм крупного рогатого скота. Основные системы выращивания и виды откорма.

37.  Контроль за уровнем и полноценностью кормления по показателям балансированности рационов, внешнему виду, биохимическим показателям крови, продуктивности животных.

38.  Научные основы и технология силосования кормов. Состав и питательность силоса. Комбинированный силос. Оценка качества силоса по ГОСТ.

39.  Особенности нормированного кормления с.-х.птицы.

40.  Использование при заготовке кормов консервантов и добавок, содержащих дефицитные элементы питания.

41.  Откорм ягнят и взрослых овец.

42.  Классификация и краткая характеристика основных групп кормов.

43.  Особенности кормления телят и коров специализированных мясных пород.

44.  Реакция золы рационов, значение соотношения кислотных и щелочных элементов в питании животных.

45.  Особенности кормления высокопродуктивных коров.

46.  Зеленые корма. Факторы, определяющие химический состав и питательную ценность трав. Организация зеленого конвейера.

47.  Кормовые средства,  получаемые из отходов мукомольного и экстракционного производства, их характеристика и нормы скармливания.

48.  Корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые. Их химический состав, питательность, значение в организации полноценного кормления животных. Хранение корнеклубнеплодов.

49.  Солома различных сельскохозяйственных культур, ее питательность и подготовка к скармливанию.

50.  Основные минеральные подкормки и способы их скармливания.

51.  Рационы и их балансирование для различных видов с.-х. животных. Типы кормления и факторы их определяющие.

52.  Естественные кормовые угодья Сибири и их рациональное использование.

53.  Технологические схемы приготовления и хранения сена. Химический состав и питательность. Оценка качества сена по ГОСТ.

54.  Кормление коров перед отелом и в послеродовой период. Раздой коров.

55.  Зерновые корма (злаковые, бобовые, масличные). Кормовая ценность и способы подготовки их к скармливанию.

56.  Пищевые отходы. Их кормовая характеристика, хранение и подготовка к скармливанию.

57.  Выращивание телят под коровами кормилицами.

58.  Кормление молодняка и взрослых кур яичных и мясных пород (линий).

59.  Кормление овцематок при подготовке и проведении осеменения, в суягный и подсосный периоды.

60.  Кормление жеребцов-производителей.

61.  Особенности откорма крупного рогатого скота на механизированных откормочных площадках и комплексах.

62.  Кормление стельных сухостойных коров.

63.  Кормление супоросных и подсосных маток: нормы и типы кормления, основные корма при зимнем и летнем содержании.

64.  Особенности кормления и содержания овец на крупных механизированных фермах и комплексах

65.  Корма для свиней и подготовка их к скармливанию.

66.  Нормирование питательных веществ, рационы, режим и техника кормления рабочих лошадей.

67.  Кормление ягнят в подсосный период и молодняка после отъема от маток.

68.  Кормление телят в профилакторный, молочный и в послемолочный периоды.

69.  Кормление жеребых и подсосных кобыл и жеребят.

70.  Кормление кроликов: особенности пищеварения, нормы, корма, техника кормления.

71.  Нормы, рационы и техника кормления лактирующих коров в зимний период. Примерные  затраты кормов (к.ед.)  на 1 кг молока.

72.  Кормление телят до 6 месяцев.

73.  Комбикорма и их значение в интенсификации производства продуктов животноводства. Вид комбикормов (полнорационные, комбикорма-концентраты, комбикорма-добавки).

74.  Кормление молодняка и взрослых уток и гусей.

75.  Кормление поросят-сосунов, отъемышей и ремонтного молодняка.

76.  Кормление баранов-производителей.

77.  Откорм скота на отходах технических  производств.

78.  Кормление коров в летний период.

79.  Откорм свиней до жирных кондиций.

80.  Кормление цыплят яичных линий.

81.  Нормы, рационы, техника кормления и содержания быков-производителей.

82.  Откорм свиней (мясной, беконный, до жирных кондиций) и условия влияющие на его эффективность.

83.  Основы полноценного кормления овец. Влияние кормления на рост и качество шерсти.

84.  Кормление хряков – производителей.

85.  Биологические особенности, нормирование, рационы пушных зверей.

Список вопросов для подготовки к зачету (8 семестр)

1.      Дайте определение диетотерапии.

2.      Перечислите правила диетотерапии.

3.      Назовите и охарактеризуйте диетические режимы.

4.      Отличия между искусственным кормлением и искусственным питанием.

5.      Чем необходимо руководствоваться при выборе диетических средств.

6.      Основные виды диетических кормов для жвачных животных.

7.      Какие корма являются диетическими для овец и коз в период выздоровления и при хронических патологиях пищеварения.

8.      Какие корма являются диетическими для свиней.

9.      Основные виды диетических кормов для плотоядных.

10.  Какие корма являются диетическими для молодняка крупного рогатого скота.

11.  Какие корма являются диетическими для птиц.

12.  Диетотерапия при болезнях сердечно-сосудистой системы.

13.  Диетотерапия при респираторных заболеваниях.

14.  Диетотерапия при болезнях пищеварительной системы.

15.  Какую диету назначают при повышенной желудочной секреции.

16.  Какую диету назначают при пониженной секреторной функции желудка.

17.  Диета при острых воспалениях желудка и кишечника.

18.  Диетотерапия при болезнях печени.

19.  Диетотерапия при хронической почечной недостаточности.

20.  Диетотерапия при мочекаменной болезни.

21.  Какие виды диетических кормов применяют при сахарном диабете.

22.  Диетотерапия при ожирении.

23.  Диетотерапия при пищевой аллергии.

24.  Диетотерапия при болезнях опорно-двигательной системы.

25.  Какую диету назначают для больных с явлениями белковой недостаточности.

26.  Какую диету назначают для больных с явлениями минеральной недостаточности.

27.  Какую диету назначают для больных с явлениями витаминной недостаточности.

28.  Диетотерапия при незаразных болезнях лошадей.

29.  Группы диетических средств, применяемых для молодняка сельскохозяйственных животных.

30.  Способы приготовления диетических кормов для взрослых животных в условиях хозяйства.

            3.4. Список основной и дополнительной литературы

Основная  литература

1. Баканов В. Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных жи­вотных. - М.: Агропромиздат, 1989. – 511 с. (Базовый учебник).

2. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: ВО Агропромиздат, 1990. – 624 с. (Базовый учебник).

3. Петухова Е. А., Емелина Н. Т., Крылова В. С., Мартьянов И. М., Антонова О.А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных: Учеб. пос. - М.: Агропромиздат, 1990. – 253 с. (Базовый учебник).

4. Петухова Е. А., Бессарабова Р. Ф., Халенёва Л. Д., Антонова О. А. Зоотехнический анализ кормов: Учеб.пос. - М.: Агропромиздат, 1989. – 239 с.

5. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - Калуга: ГУП Облиздат, 1999. – 646 с. (Базовый учебник).

6. Нормы и рационы кормления сельско­хозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное./Под ред. А.П.Калашникова, В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова. – М, 2003. - 456 с. (Базовый учебник).

Дополнительная  литература

1.      Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халбнёва Л.Д., Емелина Н.Т., Бессарабова Р. Ф., Костюнина В.Ф. Справочник по контролю кормления и со­держания животных. - М.: Колос, 1982.

2.      Агеев В. Н., Егоров И. А., Околенова Т. М., Паньков П. Н. Кормле­ние птицы: Справочник. –  М.: Агропромиздат, 1987.

3.      Архипов А. В., Топорова Л. В. Протеиновое и аминокислотное пита­ние птицы. – М.: Колос, 1984.

4.      Бергнер X., Кецт А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1980.

5.      Богданов Г.А. Организация кормления коров в условиях промышлен­ного производства молока // Технология производства молока на промышлен­ной основе. – М.: Колос, 1978.

6.      Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных./Серия «Ветеринария и животноводство». - Ростов н/Д: 2001. – 416 с.

7.      Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехниче­ских опытов. – М.: Агропромиздат, 1991.

8.      Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. – М.: Колос, 1979.

9.      Григорьев М. Г., Волков Н. П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. – М: Агропромиздат, 1989.

10.  Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. – М.: Агро­промиздат, 1990.

11.  Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйст­венных животных: Учебник. – М.: Колос, 1975.

12.  Дурст Л., Виттман М.  Кормление сельскохозяйственных жи­вотных/Пер. с немецкого. Под ред. и с предисл. Ибатулина И.И., Проваторова Г.В. – Винница, НОВА КНИГА, 2003. – 384 с.

13.  Калашников А.П. Кормление молочного скота. - М., 1978. – 255 с.

14.  Корма Сибири  – состав и питательность: Метод. Рекомендации/ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. – Новосибирск, 1988. – 680 с.

15.  Клейменов Н. И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. – М.: Агропромиздат, 1987. – 271 с.

16.  Комбикорма и кормовые добавки: Справ. пособие/В.А.Шаршунов, Н.А.Попков, Ю.А.Пономаренко и др. – Мн.: «Экоперспектива»,  2002. – 440 с.

17.  Кузьмин Н.А., Новиков Н.Н., Ивкина Е.М., Кузьмин В.Н. Кормо-производство/Под ред. проф. Н.А.Кузьмина. – М.: КолосС, 2004. – 280 с.

18.  Максимюк Н.Н., Скопичев В.Г. Физиология кормления животных: Теория питания, прием корма, особенности пищеварения. – СПб.: Издательство «Лань», 2004. – 256 с.

19.  Метревели Т.В. Биохимия животных/ Под ред. проф. Н.С.Шевелева. – СПб.: Издательство «Лань», 2005. – 296 с.

20.  Рекомендации - витаминное питание сельскохозяйственных живот­ных. – М.: Агропромиздат, 1989.

21.  Таранов М. Т., Сабиров А. X. Биохимия кормов. – М.: Агропромиз­дат, 1987. – 224 с.

22.  Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных жи­вотных. – М.: КолосС, 2004. – 692 с.

23.  Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, ис­пользование. Справочник. - М.: Агропромиздат, 1990.

Кроме того по разделу 4:

1.      Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Материалы первого международного симпозиума – СПб., 2001. – 147 с.

2.      Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Материалы второго международного симпозиума – СПб., 2003. – 208 с.

3.      Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Материалы третьего международного симпозиума – СПб., 2005. – 308 с.

4.      Симпсон ДЖ.В., Андерсон Р.С., Маркуелл П.ДЖ. Клиническое питание собак и кошек. – М.: Аквариум, 2001.

5.      Краузе О. Диета здоровой собаки. – М.: ООО «Издательство АСТ», 2003. – 311 с.

6.      Зоомедвет – журнал.

7.      Зоосоветы любителям животных – приложение к журналу Зоомедвет.