9.2. Заболевания, связанные с недостатком витаминов

При неудовлетворительном снабжении животных витаминами:

во-первых, нарушается образование ферментов, следовательно, протекание и регуляция биосинтеза;

во-вторых, нарушаются специфические функции клеток, что влечет за собой понижение продуктивности животных.

Заболевания, вызванные недостатком нескольких витаминов, называют полиавитаминозами.

Авитаминозные заболевания, выраженные не в резко выраженной форме, называют гиповитаминозами.

Избыток витаминов в рационе вызывает соответствующее заболевание - гипервитаминоз.

Предупредить или излечить авитаминозы можно только соответствующим витамином, дефицит которого ощущался в рационе.