24.11.2025 Практико-ориентированное обучение!

   21 ноября 2025 года студенты групп 4413,4414 и 4367 посетили с экскурсией ООО "Пивоваренная компания "Балтика".

      Завод «Балтика-Новосибирск» осуществляет свою деятельность с 2008 года. Производственная мощность предприятия составляет 4,6 млн гл пива в год. На заводе действуют шесть линий розлива продукции: линия розлива в стеклянную бутылку, линия розлива в алюминиевую банку, две линии розлива в ПЭТ-упаковку, кеговая линия, линия ПЭТ-кег. В мае 2019 года на заводе состоялся запуск безалкогольной линии производства мощностью 1,6 млы. дал в год. Продукция предприятия поставляется в регионы Поволжья, Урала, Сибири, Дальнего Востока, а также экспортируется в Монголию и Китай (источник: https://sb-gr.com/object/ooo-pivovarennaya-kompaniya-baltika).

   Студенты познакомились с историей завода, рассказали о традициях пивоварения и узнали интересные факты о бренде, про весь цикл производства: от выбора качественного сырья до строгого контроля качества каждого этапа,  как  принципы бережливого производства внедряются на каждом этапе, начиная от процессов управления до минимизации отходов и как это способствует повышению эффективности производства. Показали  высокотехнологичное оборудование и современные технологии, применяемые на заводе

   Это была отличная возможность заглянуть за кулисы производственного процесса и увидеть своими глазами, как рождается продукт.

   Деканат факультета Экономики и управления благодарит руководство ООО "Пивоваренная компания "Балтика" за предоставленную возможность!