25.09.2026 Практико-ориентированное обучение!

   24.09.2026 года в Точке кипения Университета биотехнологий прошла встреча студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (Направленность (профиль) Управление бизнес-процессами) и 38.03.02 Менеджмент с Артёмом Владимировичем Емец, региональным партнёром «Додо Пицца» в Новосибирске. 

     Артём Владимирович управляет сетью из 14 пиццерий, а в планах – увеличить их количество до 22. Именно на примере этого бизнеса он показал, что стоит за ростом сети: организация кухни; закупки; контроль качества; составление графиков и координация доставки. Когда точек становится больше, главной задачей является выстраивание всех процессов так, чтобы гостям было одинаково хорошо и удобно в каждой пиццерии.