28.09.2026 От логистики до мороженого!
26 сентября 2026 года на Михайловской набережной прошёл фестиваль профессий «БиоТех», собравший более 5000 школьников и студентов. Факультет Экономики и управления традиционно не остался в стороне и представил свою программу.
На площадке факультета было жарко – в прямом и переносном смысле:
- кроссдок «Управление цепями поставок» – ребята в формате настольной игры выбирали оптимальный маршрут доставки товара из точки А в точку Б, используя четыре вида транспорта. Задача оказалась не такой простой, как казалось на первый взгляд;
- приготовление сибирского сбитня – от древних десертов к современности. Участники не только узнали историю напитка, но и попробовали его приготовить своими руками;
- мастер-класс по мороженому – разобрали виды, ассортимент и технологию домашнего приготовления. От теории – к мороженице на кухне;
- молочный конструктор – из чего состоит молоко и как из одного сырья получаются разные продукты. Разбирали состав, свойства и способы обработки;
- игра «Финансовый детектив» – для тех, кто любит загадки и экономику. Участники с интересом включались в каждую активность: кто-то впервые задумался о логистике, кто-то – о том, как устроено производство привычных продуктов. Было много вопросов, смеха и, что важно, горящих глаз.
Спасибо всем, кто заглянул на наши площадки!
*Проект «Фестиваль профессий Первых «БиоТех» реализуется при Грантовой поддержке Движения Первых.
