24.11.2025 Команда Новосибирского ГАУ получила серебряную медаль на конкурсе «Сувенирный пряник Сибири»

Новосибирский ГАУ удостоен серебряной медали на конкурсе «Сувенирный пряник Сибири», который прошел в рамках Сибирской продовольственной недели в Экспоцентре. В конкурсной программе было представлено более 40 работ, и наша разработка вошла в число призеров по итогам экспертной оценки.

Подготовка к конкурсу включала полный цикл отработки изделия

• выпечка пробных образцов

• подбор оптимальной формы

• дегустация и оценка вкусовых характеристик

• эксперименты с визуальным оформлением

Последовательная работа команды позволила представить сувенирный пряник на высоком профессиональном уровне и достойно представить университет на региональной площадке.

Поздравляем коллег и всех участников проекта с заслуженной наградой.