Преподаватели кафедры ведут обучение студентов очного и заочного отделений на факультете экономики и управления.

В декабре 2023 г. Ленивкина Ирина Анатольевна получила благодарственное письмо за организацию участия студентов-волонтёров в оказании помощи в проведении межрегионального бизнес-форума «Дни ритейла в Сибири» 15, 16, 17 ноября 2023 г.

Преподаваемые дисциплины

Метрология
Планирование и организация эксперимента
Системы качества
Квалиметрия и управление качеством
Этология
Биохимия
Химия пищи
Физиология питания
Основы биохимического анализа
Стандартизация, подтверждение соответствия
Статистические методы управления качеством
Сертификация услуг в общественном питании
Этика деловых отношений
Основы технического регулирования
Физиологические основы здоровья человека
Физиология регуляторных систем
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Биологическая этика
Биофизика
Нормативно-правовые основы стандартизации и сертификации
Подтверждение соответствия
Правовые основы управления качеством
Системы менеджмента качества в биотехнологии
Управление качеством в биотехнологии
Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции
Системы безопасности пищевой продукции
Основы техрегулирования
Методы и средства измерения с основами метрологии
Морфология и физиология сельскохозяйственных животных
Статметоды управления качеством
Нормативно-правовые основы профессиональной деятельности в зоотехнии
Информационные технологии в управлении качеством
Анализ рисков в животноводстве
Нормативное обеспечение процессов производства пищевой продукции
Разработка и внедрение систем менеджмента качества и безопасности продукции на пищевых предприятиях
Разработка стандартов и нормативной документации
Физиология высшей нервной деятельности (ВНД)
Сертификация систем качества
Интегрированные системы качества
Органическое сельское хозяйство
Основы научных исследований
Технология и качество продукции животноводства
Основы биоэтики
Введение в профессию
Биология человека
Системы предотвращения биотерроризма
Моделирование процессов и методы научных исследований
Технология производства органической продукции
Менеджмент рисков в сельскохозяйственных организациях
Управление надежностью процессов производства сельскохозяйственной продукции
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Метрологическое обеспечение процессов производства сельскохозяйственной продукции
Цифровые технологии в животноводстве
Технологический аудит в скотоводстве
Нормативно-правовые основы производства сельскохозяйственной продукции
Технология рационального кормления и обеспечение качества кормов
Технология производства продукции птицеводства
Технология производства и обеспечение качества молока
Технологический аудит в АПК
Основы технологического аудита
Технология производства и обеспечение качества мяса
Управление технологическими процессами в животноводстве
Информационные ресурсы в АПК