Система органов пищеварения

8. Толстый отдел кишечника

После соответствующей обработки в преджелудках и ферментативного гидролиза в тонком кишечнике питательные вещества химуса поступают в толстый кишечник (intestinum crassum). Благодаря наличию сложной популяции сапрофитной микрофлоры и выработке некоторых ферментов в толстом кишечнике происходят окончательный гидролиз и всасывание питательных веществ, интенсивное всасывание воды и минеральных солей, формирование каловых масс и синтез витаминов группы В и К. При этом особая роль отводится слепой кишке. Установлено, что около 70% расщепления клетчатки и образования ЛЖК приходится на преджелудки, а около 30% - на толстый кишечник, где основную роль выполняет слепая кишка. Наряду с положительной ролью, слепая кишка имеет важное значение при развитии ряда патологических процессов у животных.

Развивается толстая кишка из конечной эмбриональной кишки, в формировании которой принимают участи в основном эндодерма, мезодерма и мезенхима. В развитии эпителия, выстилающего задний участок прямой кишки, участвует также эктодерма.

Рисунок 31 - Внутренние органы коровы, вид справа (по П. Попеско):
1 – правое легкое; 2 – трахея; 3 – пищевод; 4 – печень; 5 – желчный пузырь; 6 – мочевой пузырь; 7 – правая почка; 8 – книжка; 9 – сычуг; 10 – пилорическая часть сычуга; 11 – тощая кишка; 12 – двенадцатиперстная кишка; 13 – восходящая часть ободочной кишки; 14 – нисходящая часть ободочной кишки; 15 – слепая кишка; 16 – прямая кишка

Толстый кишечник состоит из трех отделов (рис. 31):

- слепой кишки (intestinum caecum);

- ободочной кишки (intestinum colon);

- прямой кишки (intestinum rectum).