Система органов пищеварения

6.2.2. Возрастные особенности

Телята и ягнята рождаются с недостаточно развитыми в морфологическом и функциональном отношении органами пищеварения. В ранний молочный период, особенно в первые дни после рождения, когда в пищеварительных соках новорожденного еще мало ферментов, в молоке матери присутствуют ферменты, способные переваривать питательные вещества молока.

В первое время после рождения у молодняка жвачных желудочное пищеварение мало отличается от пищеварения у животных с однокамерным желудком. У новорожденного теленка рубец, сетка и книжка вместе взятые по размеру меньше половины сычуга. Сычуг в период новорожденности и молочного питания растет интенсивнее других камер. Проглоченное молоко поступает по желобу сетки и дну книжки в сычуг. Относительно небольшой рубец расположен в левом подреберье, сычуг – в правом, в области мечевидного хряща и в среднем отделе брюшной полости.

Средняя половина брюшной полости занята не рубцом, как у взрослых животных, а тонким кишечником и частично сычугом.

В первые месяцы жизни рубец, сетка и книжка растут быстро, и к 3-месячному возрасту они уже примерно в 4 раза больше сычуга. К 6-месячному возрасту у жвачных устанавливается тип пищеварения, свойственный взрослым животным.

Особенности роста и соотношения камер многокамерных желудков обусловлены наследственностью, но фенотипическое проявление зависит также от объема, консистенции и состава поедаемой молодняком пищи. При кормлении телят до 5-6-месячного возраста молоком снижается интенсивность роста преджелудков. Сосочки слизистой оболочки рубца развиваются нормально только при своевременном переводе телят с молочного питания на растительные корма. При питании только концентратами сосочки растут медленнее.