УДК 619:616.155.392:636.22/28:612.1

С.Н. Магер*, Е.С. Дементьева**, М.Н. Ткаченко***, О.М. Горшкова****(*Новосибирский государственный аграрный университет, **Томский государственный аграрный университет,***Окружная ветеринарная лаборатория Югры,****Учебное хозяйство «Тулинское», Новосибирского ГАУ)

Иммунобиохимический интерьер крупного рогатого скота, содержащегося в хозяйствах разных форм собственности

Знание биохимических, иммунологических и гормональных особенности функционирования гомеостаза позволит с большей объективностью судить о состоянии животных, их адаптационных характеристиках, продуктивном потенциале, устойчивости относительно заболеваний.

С учетом многоукладности форм собственности в АПК РФ не менее актуален вопрос комплексного обследования животных, содержащихся в сельхозпредприятиях разных форм собственности и в личных подсобных хозяйствах граждан. Подобных комплексных зоотехнических и ветеринарных исследований по изучению гомеостаза организма крупного рогатого скота проведено недостаточно и выполнялись они с использованием классических лабораторных методов, требующих больших затрат труда и времени.

Таким образом, проблема изучения биохимического статуса крупного рогатого скота содержащегося в хозяйствах разных форм собственности является актуальной, и результаты ее решение могут быть востребованы зоотехнической и ветеринарной наукой, и практикой.

Объектом исследования служил клинически здоровый крупный рогатый скот черно-пестрой породы: коровы в возрасте 3-5 лет в фазе средней трети лактации и содержащиеся на территории одного района.

Предметом исследования была стабилизированная антикоагулянтом периферическая кровь и сыворотка крови животных.

Иммунологические и биохимические исследования проводили на базе Института экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока и  Института ветеринарной медицины Новосибирского ГАУ.

Биохимическое исследование проб крови и сыворотки крови проводили на автоматическом многофункциональном анализаторе в соответствии с методическими рекомендациями (Новосибирск, 2002).

Гематологическому, иммунологическому биохимическому и флюориметрическому исследованию было подвергнуто 60 голов крупного рогатого скота, содержащегося в акционерном обществе, фермерском и личных подсобных хозяйствах граждан. Использовали биоматериал, полученный от животных, содержащихся в Учхозе «Тулинское». Новосибирского ГАУ.

Статистическая обработка данных включала подсчет средних арифметических (М), стандартных ошибок (m) и коэффициентов корреляции (r). В таблицах информация представлена в виде M±m.

С целью изучения иммунобиохимического и гормонального статуса крупного рогатого скота из хозяйств разных форм собственности оценки их резистентных и адаптационных качеств были проведены комплексные исследования животных, содержащихся в акционерных обществах, фермерских и индивидуальных подсобных хозяйствах граждан.

При сопоставлении 34-х иммунобиохимических показателей крови и сыворотки крупного рогатого скота фермерского хозяйства и акционерного общества в последнем случае установлено увеличение уровня липидов (Р<0,015) и калия (Р<0,04). Одновременно у животных этой категории хозяйств выявлено понижение уровня аспарагина, валина и лейцина ( Р <0,035, Р <0,036 и Р< 0,013, соответственно), а также кальция (Р <0,038) и бетта-глобулинов (Р< 0,021). Следовательно, при относительно равных основных иммунобиохимических количественных параметрах сопоставляемых групп животных, по 7-и из 34-х показателей у крупного рогатого скота фермерского хозяйства зарегистрированы количественные отклонения, из них по 5-и в сторону понижения.

При сопоставлении биохимических показателей животных акционерного общества с аналогичными показателями животных, содержащихся в условиях личных подсобных подворий граждан, достоверной разницы не установлено.

Таким образом, по результатам комплексного исследования наиболее оптимальные иммунологические и биохимические показатели, в том числе и при сопоставлении с общепринятой в зоотехнии относительной нормой, определены у крупного рогатого скота, содержащегося в условиях частных подсобных подворий граждан. Особенности такого содержания хорошо известны.

По другим сопоставляемым иммунологическим и биохимическим показателям крупного рогатого скота, содержащегося в этих сельхозпредприятий, разница математически не достоверна.

При сопоставлении аналогичных показателей крупного рогатого скота фермерских хозяйств и подсобных подворий граждан у животных, принадлежащих частным владельцам, выявлено достоверное повышение по 5-ти показателям: аспарагину (Р<0,018), гистидину (Р< 0,014), гематокриту (Р <0,043), бетта и гамма-глобулинам (Р <0,044 и Р <0,0 46). Одновременно у крупного рогатого скота, содержащегося в личных подсобных подворьях граждан, зарегистрировано пониженное содержание калия (Р <0,01).

Следует отметить, что изучаемые в представленной совокупности показатели, в том числе уровень гормональной активности организма, достаточно информативны и определяют резистентные и адаптационные характеристики крупного рогатого скота, содержащегося в разных климатических и географических территориях, при разных условиях кормления, содержания, и эксплуатации. Это согласуется и с концепцией стресса о том, что одной из ключевых позиций в обосновании неспецифической реакции организма при действии на него повреждающих факторов является феномен активации гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы организма животных.

Результаты флюориметрического определении оксикортикостероидов в плазме крови  крупного рогатого скота, принадлежащего акционерным обществам, фермерам и владельцам подсобных подворий показали, что максимальные стрессовые нагрузки испытывают животные, содержащиеся в акционерных обществах, а минимальные в условиях подсобных подворий.

Заключение. Таким образом, у животных одной породной принадлежности, возраста, равных климато-географических территорий, содержащихся хозяйствах разных форм собственности, установлены определенные иммунобиохимические изменениями, характеризующие их адаптационные свойства, адекватные условиям содержания, в том числе величину стрессового воздействия которая была выше у животных, содержащихся в акционерных обществах, в сопоставлении с показателями, полученными по фермерским и личным подсобным хозяйствам граждан.

IMMUNOBIOCHEMICAL INTERIOR  OF

LIVE-STOCK CONTAINED IN FACILITIES OF DIFFERENT PATTERNS OF OWNERSHIP

S.N.Mager, E.S.Dementyev, M.N.Tkachenko, O.M.Gorshkova

The knowledge biochemical, immunobiochemical and hormonal diferens will allow to judge features of functioning of a homeostasis with the greater objectivity a condition of animals, their adaptable characteristics, productive potential, stability concerning diseases.