Сальмонеллез

• основные пути заражения – алиментарный, аэрогенный, возможно внутриутробное и трансовариальное.
• Размножаются в тонком кишечнике и гематогенным и лимфагенными путями разносятся в паренхиматозные органы, где вновь размножаются. При распаде их высвобождаются эндотоксины, которые вызывают патологические процессы. Сальмонеллы образуют два вида токсинов: экзо- и эндотоксины.

1. Бактериологический метод:
   1. Материал для исследования:
      • при жизни – кал, сыворотка крови;
      • посмертно – трупы мелких животных и птиц, паренхиматозные органы, мезентеральные лимфатические узлы, абортированный плод.
   2. Микроскопия:
      1. методы окраски:
         простой метод, по Граму;
      2. микрокартина:
         палочки с закругленными концами до 4 мкм, располагаются одиночно или попарно;
      3. грамотрицательные;
      4. спор не образуют;
      5. капсулу не образуют;
      6. подвижны (за исключением S.pullorum).
   3. Культивирование:
      1. посев на питательные среды:
         МПА, МПБ, дифференциально-диагностические – Эндо, Левина и др, накопительные;
      2. особенности выделения возбудителя:
         • факультативные анаэробы;
         • оптимальная температура 37^oС;
         • срок культивирования 18-20 часов.
      3. культуральные свойства:
         Все сальмонеллы имеют сходные культуральные признаки, близкие к эшерихиям;
         • на МПБ – интенсивное помутнение, образование легко разбивающегося осадка,
         • на МПА – сочные, круглые с ровными краями серо-белого цвета колонии,
         • на среде Эндо – бесцветные или розоватые колонии, на среде Левина – светло-фиолетовые колонии.
           После выделения чистой культуры лактозоотрицательных бактерий устанавливают их родовую принадлежность, затем дифференцируют до вида и сероварианта. С этой целью изучают их биохимические свойства и антигенное строение путем постановки пластинчатой реакции агглютинации (серологическая дифференциация).
      4. Биохимические свойства:
         • обладают высокой сахаролитической активностью; для установления родовой принадлежности проводят посевы на короткий «цветной ряд» (среды Гисса) при этом сальмонеллы ферментируют глюкозу и маннит с образованием кислоты и газа, не расщепляют лактозу и сахарозу;
         • дальнейшее изучение для установления видовой принадлежности проводят путем посевов на длинный «цветной ряд», в состав которого входят углеводы, и другие тесты;
         • сальмонеллы не разжижают желатин, образуют сероводород, не образуют индол;
         • дают положительную реакцию с метиловым красным: среда окрашивается в розово-красный цвет, отрицательную реакцию Фогеса-Проскауэра – желтое окрашивание среды.
   4. Биопроба:
      в необходимых случаях заражают подкожно белых мышей.
2. Серологический метод:
   • используют РА с сывороткой крови (кровью) при диагностике паратифозного аборта кобыл, поллуроза у кур;
   • используют РА для дифференциации выделенной культуры сальмонелл с целью определения их вида и сероварианта;
   • у сальмонелл различают соматический термостабильный антиген и жгутиковый термолабильный антиген;
   • культуру сальмонелл предварительно проверяют с групповыми (поливалентными) сальмонеллезными агглютинирующими сыворотками в РА на стекле. На основе общего для нескольких видов сальмонелл антигена они подразделяются на серологические группы, обозначаемые заглавными буквами латинского алфавита. При положительном результате с групповой сывороткой испытания той же культуры, выросшей на скошенном МПА с отдельными монорецепторными сыворотками, входящими в смесь поливалентной сыворотки. Затем эти же культуры испытывают с монорецепторными сыворотками, 1-й и 2-й фазы, обозначенными цифрами и малыми буквами – РИФ.

Схема исследования при сальмонеллезе