Культура: ● маточная - размноженный на скошенной твердой питательной среде в пробирках отселектированный штамм-продуцент; ● посевная - размноженная маточная культура, предназначенная для массовой наработки микроорганизма, например, в ферментерах. Посевную культуру выращивают в жидких питательных средах в колбах на качалках. |